CD Blue ziet grote kansen voor het produceren van nieuwe eiwitbronnen door het duurzaam produceren van insecten. Het doel is om deze insecten te kweken en te verhandelen voor voer voor landbouwdieren en huisdieren.
Vraag naar eiwitten neemt toe
De wereldbevolking en welvaart groeit, waardoor de vraag naar dierlijke en plantaardige eiwitten steeds meer toeneemt. Voor dieren zijn eiwitten cruciale voedingsstoffen, net als voor de mens. Insecten zijn een duurzaam en rendabel alternatief voor eiwitten.
Insecten; duurzame eiwitten door minder water en land
CD Blue kweekt meelwormen, krekels en sprinkhanen. Alle drie zeer geschikt voor toepassing in de diervoeding en relatief gemakkelijk te kweken. Het kweken van insecten is erg duurzaam doordat de insecten veel minder water en land gebruiken. De insecten worden gevoed van restproducten uit de lokale akker- en tuinbouw en dragen bij aan gezonde huisdieren en een duurzame landbouwproductie. De lijnen zijn kort, er is geen uitstoot en restproducten worden weer ingezet als mest.
