Om stappen te zetten in circulaire landbouw en eiwittransitie zijn verschillende ontwikkelingen noodzakelijk. De Agrofood Hub is een vervolg op het succesvolle Fascinating Living Lab (2023–2025) en werkt aan nieuwe technologieën, samenwerking in de keten en de juiste kennis bij de nieuwe generatie werknemers in de landbouwsector. Hogeschool Van Hall Larenstein, Hanzehogeschool en DCTerra hebben met de Agrofood Hub samen een omgeving gecreëerd waar studenten, docenten en lectoren werken aan praktijkgerichte en ondersteunende projecten.
Onderdeel van het Fascinating-programma
Binnen het Fascinating-programma ligt de focus op gezonde en duurzame voeding via circulaire landbouw en eiwittransitie. In het Living Lab is onderzocht hoe hieraan kan worden bijgedragen door oplossingen te ontwikkelen die waarde toevoegen aan de keten, bijvoorbeeld door gezondheidsvoordelen voor de mens en een verlaging van de energiekosten bij de verwerking van grondstoffen. Hier zijn diverse projecten ontwikkeld en getest. De Agrofood Hub is een vervolg hierop.
Levensechte setting
De Agrofood Hub is een omgeving waarin verschillende partijen gezamenlijk werken aan innovatieve oplossingen in een levensechte setting. Het doel van de Agrofood Hub is om slagkracht, verbinding en inspiratie te creëren binnen het Fascinating programma. Dit doen ze door toegepast onderzoek en de implementatie daarvan op hogescholen uit te voeren door studenten en docent-onderzoekers en de spelers in het veld. Het programma richt zich daarbij ook op de opleiding van de nieuwe generatie werknemers in de agrofood sector.
Dit project is onderdeel van het Uitvoeringsprogramma Landelijk gebied. Voor de uitvoering van dit project wordt gebruikgemaakt van de totale bijdrage van 75,9 miljoen euro voor het uitvoeringsprogramma. De bijdrage voor dit project is 927.238 euro.
