Oogstmarkt

Op zaterdag 19 september organiseert Toukomstproject Oogst van Groningen een Oogstmarkt in het zogenaamde plantsoen achter de Akerk in Groningen. Liefhebbers van eten en drinken kunnen hier kennismaken met Groningse ondernemers die actief zijn in de Groninger voedselketen.

Wie staan er op de markt?

• Waddenoesters en verse vis van de Goede Vissers uit Lauwersoog
• Jam en fruitsappen van Aronia uit Loppersum
• Diverse paddenstoelen van Boer Kabouter uit Veelerveen
• Spritzema siropen uit Groningen
• Aardappelen, groenten en fruit van Bie de Boer uit Spijk
• Groninger mosterd van het Gronings Ambachtshuys uit Kloosterburen
• Het broodje Grunn van de Broodjeszaak uit Groningen
• Groningse rauwmelkse kazen door de Wilde Kaasmaker Christa Moesker uit Sauwerd
• (H)eerlijk ambachtelijk ijs van De Ijsscheppers uit Groningen

Verder kun je deze middag meer te weten komen over het opzetten van een voedseltuin in jouw wijk of dorp bij Stichting Groninger Voedseltuinen. Daarnaast kun je de ‘Bodem tot Brein experience’ bezoeken van Leonie Bais (Foodlab), in samenwerking met Renske de Jonge (ScienceLinx, RUG), waar bezoekers zelf zuurkool kunnen maken.